Bạn đã sẵn sàng bắt đầu ngày mới với một món ăn không chỉ thơm ngon, dễ làm mà còn tốt cho sức khỏe? Bún Gạo Lứt Ngon Ngon xào rau củ chính là sự lựa chọn hoàn hảo! Với sợi bún gạo lứt mềm mại, giữ trọn hương vị tự nhiên và kết hợp cùng rau củ tươi mát, món ăn này sẽ chinh phục mọi tín đồ yêu thích ẩm thực lành mạnh.

Vì sao chọn Bún Gạo Lứt Ngon Ngon?

Sợi Bún Gạo Lứt Ngon Ngon được làm từ gạo lứt sạch, giữ nguyên lớp vỏ cám giàu dinh dưỡng. Điều này không chỉ giúp bạn cảm nhận được hương vị truyền thống mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Giàu chất xơ: Hỗ trợ tiêu hóa, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
• Ít calo: Thích hợp cho chế độ ăn kiêng và duy trì vóc dáng.
• Dinh dưỡng cân đối: Bổ sung vitamin nhóm B và khoáng chất cần thiết.

Món bún gạo lứt xào rau củ không chỉ là bữa sáng lý tưởng mà còn phù hợp cho các bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, giúp bạn tràn đầy năng lượng cả ngày.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để chuẩn bị món ăn này, bạn chỉ cần những nguyên liệu đơn giản:

Nguyên liệu chính

• 200g Bún Gạo Lứt Ngon Ngon
• 1 củ cà rốt: Giàu vitamin A, tốt cho mắt.
• 1/2 bắp cải: Thêm độ giòn và cung cấp chất chống oxy hóa.
• 1 quả ớt chuông: Nguồn vitamin C dồi dào.
• 1 củ hành tây: Tăng hương vị đậm đà cho món ăn.

Gia vị và phụ liệu

• 2-3 nhánh tỏi băm: Tăng mùi thơm hấp dẫn.
• 1-2 muỗng canh dầu ăn: Nên chọn dầu thực vật để tốt cho sức khỏe.
• 1 muỗng canh nước tương: Gia vị quan trọng để tăng thêm độ đậm đà.
• 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu: Hoàn thiện hương vị.

Các bước thực hiện

1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Cà rốt: Gọt vỏ, thái sợi mỏng để nhanh chín và giữ độ giòn.
• Bắp cải và ớt chuông: Rửa sạch, cắt sợi.
• Hành tây: Thái lát mỏng để dễ xào.
• Tỏi: Băm nhỏ, chuẩn bị để phi thơm.

2. Luộc bún gạo lứt

• Đun sôi một nồi nước, sau đó thả Bún Gạo Lứt Ngon Ngon vào.
• Luộc trong khoảng 2-3 phút, đến khi sợi bún mềm nhưng vẫn giữ độ dai.
• Vớt bún ra, rửa ngay với nước lạnh để sợi bún không bị dính vào nhau.

Mẹo nhỏ: Xả bún qua nước lạnh không chỉ giúp bún không bị dính mà còn làm sợi bún dai hơn khi xào.

3. Xào rau củ

• Đặt chảo lên bếp, đun nóng với 1-2 muỗng dầu ăn.
• Phi thơm tỏi băm, sau đó cho cà rốt, bắp cải, ớt chuông và hành tây vào.
• Xào trên lửa lớn trong 5-7 phút để rau củ chín tới, giữ được độ giòn và màu sắc tươi sáng.

4. Xào bún cùng rau củ

• Thêm bún gạo lứt đã luộc vào chảo rau củ.
• Nêm gia vị: nước tương, đường và tiêu.
• Đảo đều tay trên lửa vừa khoảng 3-5 phút để bún thấm gia vị, hòa quyện với rau củ.

Lưu ý: Không xào bún quá lâu để tránh sợi bún bị nhão.

Thành phẩm và thưởng thức

Chỉ sau vài bước đơn giản, món Bún Gạo Lứt Ngon Ngon xào rau củ đã hoàn thành. Sợi bún dai mềm, quyện đều gia vị, kết hợp cùng rau củ tươi giòn và mùi thơm nồng nàn của tỏi phi, tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

Dùng nóng và thêm chút tương ớt Ngon Ngon hoặc một lát chanh tươi để tăng thêm hương vị. Bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và dinh dưỡng trong từng đũa bún.

Mẹo biến tấu món ăn thêm thú vị

1. Thêm nguồn đạm: Bạn có thể cho thêm tôm, thịt gà xé hoặc nấm đùi gà để tăng hàm lượng protein.
2. Sáng tạo với gia vị: Nếu bạn thích vị cay, hãy thêm sa tế hoặc ớt bột vào giai đoạn xào.
3. Tùy chỉnh rau củ: Tận dụng các loại rau củ theo mùa như cải ngọt, su su hoặc bí đỏ để món ăn luôn mới lạ.

Lý do bạn nên thử ngay hôm nay

• Nhanh chóng: Chỉ mất khoảng 20 phút để hoàn thành món ăn.
• Lành mạnh: Bún gạo lứt giàu dinh dưỡng, kết hợp rau củ tươi mát, phù hợp với mọi chế độ ăn uống.
• Thơm ngon: Đảm bảo “chinh phục” vị giác của cả gia đình bạn.

📍 Công ty Cổ phần Golden Oil Việt Nam
📍 Địa chỉ: Số 9, ngõ 26, Huy Du, Cầu Diễn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
📞 Hotline: 02462929616
🌐 Website: goconsumer.com.vn

Khám phá thêm nhiều công thức món ngon và bí quyết nấu ăn cùng các sản phẩm chất lượng từ Go Consumer! Hãy để chúng tôi đồng hành cùng bạn trong mỗi bữa ăn gia đình.