Có những món ăn không chỉ nuôi dưỡng cơ thể, mà còn nuôi dưỡng cả tâm hồn. Cơm Mẻ Ngon Ngon Kho Tộ chính là một trong những hương vị như thế. Với vị chua thanh tự nhiên từ Cơm Mẻ Ngon Ngon, kết hợp cùng sự mềm mại của cá và nước kho đậm đà, món ăn này đã và đang chiếm trọn trái tim của biết bao thế hệ người Việt.

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn gợi nhớ hương vị quê hương nhưng vẫn đơn giản để thực hiện ngay tại nhà, hãy bắt tay vào làm món cá kho tộ với Cơm Mẻ Ngon Ngon. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn đậm đà, đưa cơm đến không ngờ!

Tại sao nên chọn Cơm Mẻ Ngon Ngon cho món kho tộ?

Cơm mẻ – một gia vị truyền thống xuất hiện trong biết bao bữa cơm Việt – là linh hồn của món kho. Nhưng không phải loại cơm mẻ nào cũng mang đến được độ chua thanh chuẩn vị và hương thơm tự nhiên như Cơm Mẻ Ngon Ngon. Sản phẩm được lên men tự nhiên từ gạo, trải qua quy trình kiểm định nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng.

Với Cơm Mẻ Ngon Ngon, bạn không chỉ chế biến dễ dàng mà còn mang đến cho gia đình mình những món ăn chuẩn vị truyền thống, an toàn và giàu dinh dưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để món Cơm Mẻ Ngon Ngon Kho Tộ đạt độ hoàn hảo, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 200g cá lóc (có thể thay thế bằng cá thu hoặc cá basa tùy khẩu vị).
• 1 muỗng canh Cơm Mẻ Ngon Ngon – bí quyết tạo nên độ chua dịu và thơm ngon tự nhiên.
• 1 muỗng canh nước mắm – lựa chọn loại mắm ngon để tăng thêm độ đậm đà.
• 1/2 muỗng cà phê đường – để cân bằng hương vị.
• 2-3 nhánh tỏi băm nhỏ.
• 1/2 củ hành tím thái nhỏ.
• 1 quả ớt tươi thái lát (tăng thêm độ cay hấp dẫn).
• 1 muỗng canh dầu ăn.
• Rau thơm ăn kèm như hành lá, ngò rí.

Các bước chế biến món Cơm Mẻ Ngon Ngon Kho Tộ

1. Sơ chế cá

• Rửa sạch cá lóc, loại bỏ mùi tanh bằng cách ngâm với nước muối pha loãng hoặc rửa với chút giấm.
• Cắt cá thành các khúc vừa ăn, để ráo.

2. Chuẩn bị gia vị kho

• Trong một bát nhỏ, pha hỗn hợp gồm: 1 muỗng canh Cơm Mẻ Ngon Ngon, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường và một chút nước lọc. Khuấy đều để các gia vị tan hết.
• Hương vị chua thanh từ Cơm Mẻ Ngon Ngon kết hợp cùng độ mặn ngọt hài hòa sẽ là “linh hồn” của món kho tộ.

3. Làm nước kho

• Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng.
• Thêm tỏi và hành tím băm vào phi thơm vàng. Hương thơm lan tỏa chính là dấu hiệu để bạn sẵn sàng bước vào bước tiếp theo.

4. Kho cá

• Cho cá vào nồi, chiên sơ hai mặt để cá săn chắc và giữ nguyên hương vị.
• Đổ từ từ hỗn hợp gia vị đã pha vào nồi, thêm một chút nước để xâm xấp mặt cá.
• Vặn nhỏ lửa và kho trong vòng 15-20 phút, lật cá nhẹ nhàng để gia vị thấm đều.

5. Thưởng thức

• Khi cá đã chín mềm, rắc lên một ít tiêu xay và rau thơm để tăng thêm mùi vị.
• Món Cơm Mẻ Ngon Ngon Kho Tộ hoàn hảo nhất khi ăn cùng cơm trắng nóng hổi, kèm theo một ít rau sống.

Bí quyết để món kho tộ hoàn hảo hơn

• Sử dụng cá tươi: Cá lóc, cá thu hoặc cá basa đều là những lựa chọn tuyệt vời. Tuy nhiên, cá càng tươi, món ăn càng thơm ngon.
• Chọn nước mắm chất lượng: Đừng tiếc tiền cho một chai nước mắm ngon, bởi đây chính là yếu tố quan trọng để tăng hương vị.
• Canh lửa chuẩn: Luôn giữ lửa nhỏ khi kho để gia vị từ từ thấm vào cá.

Giá trị dinh dưỡng của món ăn

Món Cơm Mẻ Ngon Ngon Kho Tộ không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng:

• Cá: Giàu protein, omega-3, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và tăng cường trí nhớ.
• Cơm mẻ: Hỗ trợ tiêu hóa nhờ vi sinh vật có lợi trong quá trình lên men.
• Gia vị tự nhiên: Đảm bảo an toàn, mang lại sự cân bằng cho khẩu phần ăn.

Hương vị truyền thống – Tự hào gia đình Việt

Mỗi lần thưởng thức món Cơm Mẻ Ngon Ngon Kho Tộ, bạn không chỉ cảm nhận được vị ngon mà còn như được trở về với những bữa cơm gia đình đầm ấm, nơi có mẹ, có bà tận tâm nấu nướng.

Sản phẩm Cơm Mẻ Ngon Ngon chính là cầu nối giữa hiện đại và truyền thống, giúp các thế hệ trẻ dễ dàng tái hiện hương vị quê hương ngay trong căn bếp của mình.

Cơm Mẻ Ngon Ngon – Đậm đà trong từng giọt vị chua thanh

Hãy để Cơm Mẻ Ngon Ngon trở thành người bạn đồng hành trong căn bếp của bạn. Từ món kho, món lẩu, đến món canh, sản phẩm này đều mang đến sự hài lòng tuyệt đối.

📌 Công ty Cổ phần Golden Oil Việt Nam
📍 Địa chỉ: Số 9 ngõ 26 Huy Du, Cầu Diễn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
📞 Hotline: 02462929616
🌐 Website: goconsumer.com.vn

Với Cơm Mẻ Ngon Ngon, mỗi món ăn đều trở thành một câu chuyện đầy cảm xúc và tự hào. Thử ngay hôm nay để cảm nhận sự khác biệt!